Gesundigkeiten zum Mittag <3 Brokkoli-Petersilien-Mus mit Hühnchen 

Hey ihr :*

Aus Brokkoli eine Art Kartoffelmus zu machen ist mir gestern ganz spontan beim Einkaufen gekommen. Ich liiiiiieeeeebe dieses grüne Power-Schlank-Gemüse und esse es permanent entweder roh im Salat, einfach nur kurz angedünstet oder als Suppe… Warum also nicht auch mal als Mus? ☺️

Ihr braucht:

* eine Tüte Tiefkühlbrokkoli (Ich liebe Tiefkühlgemüse! Es hat noch alle seine Vitamine, denn es wird direkt nach der Ernte fix abgekocht und eingefroren und es kann nicht schlecht werden und somit auf Vorrat einfach Mal mitgenommen werden und das Beste, ich muss es nicht putzen, nicht zurechtschnibbeln und nicht sofort alles aufbrauchen ☺️👍🏻)

–> einfach in kochendes Salzwasser werfen und 10 Minuten weich kochen, Wasser zu 80% abgießen und mit einem Esslöffel Gemüsebrühe versehen, jetzt mixern mit dem Zauberstab und dadaaaa Brokkolimus fertig 🙂

* eine halbe Packung Bio-TK-Petersilie (Tiefkühl-Kräuter fetzen fast noch mehr als TK-Gemüse, denn Kräuter braucht man fast nie sofort auf und so werden sie oft schlecht! TK-Kräuter halten ewig und schmecken wie frisch geerntet und auch hier entgeht einem jegliche Schnippelei ☺️) –> unter das Brokkolimus gerührt schmeckt dieses noch viel viel besser!

* 500g Hühnchen –> schön von beiden Seiten anbraten und fertig 🙂

Diese Gesundigkeit ist schnell gemacht und super fürs Büro! Megalecker, kalorienarm, und voller wertvoller Inhaltsstoffe!

Mnommnom

Hier noch ein paar facts zu Brokkoli, Petersilie und Hühnchen 🙂

Brokkoli: 

Er regt den Organismus zur Bildung einer bestimmten krebsbekämpfenden Substanz an. Sie heisst I3C (Indol-3-Carbinol). I3C stellt sich Krebszellen in den Weg, so dass sich diese nicht mehr unbeschwert im Körper ausbreiten können.

Broccoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).

Weiter enthält er zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide, Glucosinolate und andere). Glucosinolate speichern wiederum verschiedene Indole und viele Isothiocyanate, welche ein großes krebshemmendes Potential besitzen.

(Quellen: http://www.zentrum-der-gesundheit.de & http://www.wikipedia.de)

Petersilie:

Petersilie ist viel mehr als die grüne Dekoration auf dem Tellerrand. Sie ist so vitalstoffreich wie ein Multivitaminpräparat und für die Gesundheit meist nützlicher als die Speise, die sie schmückte.

Petersilie ist reich an Chlorophyll. Damit kann sie unser Blut reinigen, neues Blut bilden sowie Leber und Nieren bei der Entgiftung unterstützen. Chlorophyll ist gemeinsam mit den ätherischen Ölen der Petersilie ausserdem für die geruchsbindenden Eigenschaften der kleinen Gewürzpflanze verantwortlich. Wer nämlich regelmässig Petersilie kaut, der erfreut seine Mitmenschen mit frischem Körper- und Mundgeruch.

Fast die ganze Bandbreite an Vitaminen ist in der Petersilie zu finden: Vitamin A, die Vitamine B1 bis B6, Vitamin C, Beta Carotine, Folsäure, Vitamin K und neuerdings ist sogar Vitamin B12 als Bestandteil von Petersilie im Gespräch. Petersilie ist ausserdem eine fantastische Quelle für Mineralstoffe und Spurenelemente. Sie liefert Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan, Kalium und Schwefel – und all das in bester organischer, also leicht verwertbarer Qualität.

Sie hilft bei Sodbrennen und Aufstossen, steigert das Leistungsvermögen, bekämpft Erschöpfungszustände, stärkt das Herz, löst Cholesterin in den Venen auf, unterstützt die Nebennieren, härtet die Zähne, baut Knochen auf, beugt Geburtsfehlern vor, verbessert die Nährstoffaufnahme, beseitigt das Völlegefühl im Magen, reduziert Entzündungen, motiviert die körpereigenen Abwehrkräfte und reguliert das Hormonsystem.

Petersilie beugt Nieren- und Blasensteinen vor!
Petersilie schützt die Lungen vor krebserregenden Substanzen

(Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de)

Hühnchen:

Kaum Fett und hochwertiges Eiweiß – kein Zweifel, Geflügel ist gesund. Hühner- und Putenfleisch ist besonders wertvoll, denn es besteht zu fast einem Viertel aus Eiweiß. Und das ähnelt – im Gegensatz zu Pflanzeneiweiß – stark unserem körpereigenen Eiweiß und kann vom Organismus fast vollständig verarbeitet werden. Außerdem sind diese beiden Fleisch-sorten sehr mager: 100 Gramm Brustfleisch enthalten nur knapp ein Gramm Fett! Da können etwas fettere Geflügelsorten nicht mithalten: Der Fettgehalt von Ente und Gans liegt bei mindestens fünf beziehungsweise acht Prozent. Tipp: Bei der Zubereitung von Geflügel immer die Haut entfernen, denn das meiste Fett sitzt direkt unter der Haut.

(Quelle: http://eatsmarter.de/ernaehrung/news/gefluegel)
So, das war’s für heute von mir… Alter Verwalter Petersilie hatte ich vor diesem Post ja völlig unterschätzt! Die kommt jetzt öfter auf meinen Teller ❤ Aber sowas von!!! Da hab ich wohl selbst noch was gelernt bei meinem Post 😀👍🏻

Bye bye

the empress :*

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Gesundigkeiten zum Frühstück :)

Hirsebrei klingt omamäßig aaaaaaber Hirse kann so viel und ist ein superduperguter Frühstücksbegleiter ❤

Denn Hirse hat – nach dem Hafer – von allen anderen Getreidearten die größte Menge an wichtigen Inhaltsstoffen… Seht selbst: Hirse enthält viel Magnesium, Eisen, Zink, Vitamin B1, B6 sowie Kieselerde. Es liefert hochwertiges Eiweiß, welches jedoch arm an den essentiellen Aminosäuren Lysin und Tryptophan ist. Hirse enthält kein Gluten und ist somit super für Zöliakie- und Sprue-Patienten. Außerdem soll Hirse heilende Wirkung bei Gallensteinen, Magengeschwüren und Darmentzündung haben. Auch für Blase, Niere und Verdauungsapparat soll Hirse eine positive Wirkung haben. Ein echtes Powerfood, das dich lange satt macht. 

Auch Mandelmilch ist nicht unwesentlich an diesem Gutenmorgen-Gericht beteiligt, deswegen möchte ich auch kurz dieses Lebensmittel beleuchten:  Zu den Vorteilen von Mandelmilch gehören, die Förderung gesunder Knochen, strahlender Haut, eines gesunden Herzens und die erleichterte Aufrechterhaltung des eigenen Körpergewichts. Abgesehen davon, macht der softe Mandelgeschmack, das Getränk zu einem top Begleiter für Müsli-Esser und Tee-Genießer.

Zusätzlich hab ich meinen Hirsebrei mit Agavendicksaft gesüßt (ihr könnt auch Stevia nehmen) und ihn mit einem Topping aus griechischem Joghurt und gefroren Himbeeren versehen ❤ So hab ich noch fix eine leckere Extraeiweißquelle und Mnommnom-Vitamine eingebaut.

Irgendwann konnt ich nicht widerstehen und hab alles vermengt 🙂

Rezept: Hirsebrei kochen ist außerdem kinderleicht. Ihr nehmt 3 Tassen Mandelmilch + 1 Tasse Hirse, kocht das unter ständigem Rühren ca. 15min und lasst es danach noch etwas nachquellen. Gebt jetzt etwas Agavendicksaft dazu. Nun könnt ihr Joghurt und Beeren untermengen. Fertig 🙂

Dazu gab es für mich Limettenwasser mit gefrorenen Himbeeren.

Und jetzt… rein damit in den hungrigen Frühstücksbauch!

Bye Bye

the empress :*

Tee, das Beste Getränk der Welt ❤️🍵❤️

Ich liebe Tee soooo sehr! Den größten Teil meines Flüssigkeitsbedarfs decke ich über Tee! Das ist dann wohl Flüssigkeitsaufnahme mit Funktion 😛

Hier meine Lieblingssorten:

1: Nr.1 ist natürlich the one and only, Matcha! Stoffwechselanregend, grün, sanft und ein echter langanhaltender Muntermacher

2: Abendruhe Vanille Chai –> Mnommnom Chai! Beruhigend, süß, weich und einfach toll nach einem stressigen Tag, am Abend auf der Couch! 🌙

3: TeeZeit zum Träumen –> lieblich, fruchtig, aus Apfel, Karotte, Birne, Hagebutte, Erdbeere, süßem Brombeerblatt, Rosenblüten & Vanille! Da ist der Name Programm! Ein toller Tee zum runter kommen! 😌

4: Meßmer Klassik –> mein liebster Wecker von Mo-Fr Morgen. Und ein sehr treuer morgendlicher Gassibegleiter und Beifahrer.

5: Frauen Balance Yogi Tea –> klingt Omamäßig aber er ist superleicht, beruhigend und echt toll abgestimmt! Mit Himbeerblättern, Zitronenverbene, Süßholz & Lavendel. Probieren geht über… 🙂

6: Grüner Tee Vanille –> mein zweitliebster Wecker und Begleiter durch den Tag. Sooooo lecker mit Soyamilch und lässt mich den Tag gut durchhalten.

7: Meßmer Waldbeere –> zusammen mit ein paar Spritzern Zitrone mein liebster Durstlöscher ❤️

8: Grüner Tee Zitrone von Alnatura   –> mit etwas Zitrone mein 2.liebster Durstlöscher

9: Glücks Tee von Alnatura –> auch hier ist der Name Programm 🙂 Rooibos, Vanille, Süßholz, Zimt & ein Hauch Anis. Mnommnom ❤️

Außer Nummer 7 und 8 trink ich alle Tees zusammen mit Soyamilch, am liebsten Alpro Soya light!   …und in jeden Tee muss bei mir Stevia rein 🙂 ich mag es süß ❤

Alle meine Tees gibt es entweder bei dm, im Alnatura oder beim Normalosupermarkt 🙂

Tee kann so viel! Stoffwechsel anregen, langzeitwachmachen, beruhigen, trösten, durchspülen, Sinne anregen und ins Bett bringen.  Also…  Viel Spaß beim Probieren :*

Bye  the empress :*

Bee Natural ❤️

Da die meisten meiner Lieblings-Lippen-Pflegemittel seit neustem potentiell krebserregend sind, musste ich mich nach einer Alternative umsehen. 😦

Warum und welche Pflegemittel krebserregend sind erfahrt ihr hier 🙂

Ich hab mal ein Foto gemacht, von den Inhaltsstoffen, die ihr meiden solltet :*


All diese Komponenten sind aromatische Mineralöle und potentiell krebserregend uuuund ihr solltet sie unbedingt umgehen (vor allem am Mund)!

Das ginge z.B. mit diesem wundervollen supidupitollen garnicht krebserregenden Lip Balm von Bee Natural ❤️ Es gibt ihn als coolen wabenförmigen Lip Ball oder als Stick und ihr findet ihn bei dm. Ich find den Ball so toll! Er riecht dezent nach Vanille und fühlt sich unglaublich samtig an aber auch der Stick (den es übrigens in 5 verschiedenen Sorten gibt) ist supi 🙂

Jetzt sind meinen Lippen wieder happy, samtweich und frei von bösen MOAHs 🙂


  
Der Ball kostet knapp 5€, der Stick knapp 2€!

Hier könnt ihr euch alle Bee Natural Produkte online ansehen.

Viel Spaß beim Testen ❤️

Kuss

the empress :*

Bye Bye kaputte Nägel und müde Hände :)

Meine Nägel waren eine Katastrophe, sie brachen ständig ab und meine Hände waren trockener als trocken!  Bei mir liegt das wohl am ständigen Wakeboarden und an meinen Latexhandschuhen, die ich täglich im Job trage.

Aber nicht mit der Kaiserin! 🙂  Oh Nein Nein Nein!

Ich hab ein paar Produkte zur SOS-Hilfe ausprobiert und war natürlich erfolgreich ^^

Hier also nun meine Power-Hand-Krankenschwestern:

1: So Gold illuminating hand cream von p2 ❤️ DER WAHNSINN!!! Die müsst ihr probieren! Sie RIECHT so wundervoll, zieht schnell ein, sie SCHIMMERT leicht und macht meine Hände soooo weich! Und mei… sieht die edel aus! Verdammt! Geiles Teil!

2: Long Lasting base coat von p2 –> verbessert die Haltbarkeit des Nagellacks und härtet die Nägel zusätzlich. Einfach unter den Lack damit 🙂

3: Total Repair coat von p2 –> regeneriert die Nägel und festigt sie! Intensivpflege für gestresste Nägel. Den benutze ich, wenn ich keinen Nagellack trage.

4: Nail Wax von p2 –> für weiche und brüchige Nägel mit Granatapfel-Extrakt und Mnommnom-Geruch ❤️ Neben der Hand Cream mein Lieblings-SOS-Produkt! Ich glaube das Wachs hat schlussendlich meine Nägel rehabilitiert 🙂

5: einfach nur mein Lieblingsnagellack 🙂

6: Ultra Strong nail hardener von p2 –> härtet intensiv und hat ein mattes Finish –> Nagelhärter für eine spürbare Härtung. Rettet weiche, dünne und brüchige Nägel. Den benutze ich wie empfohlen nur 1x wöchentlich. Achtung! Nagellacke halten 0 wenn man sie direkt danach aufträgt! Am Besten am Abend auftragen und erst am nächsten Tag lackieren 🙂

Alle diese Helferchen gibt es zu einem super Preis bei dm

So… Das wars erst Mal zum Thema SOS-Soforthilfe für brüchige Nägel 🙂 Viel Spaß beim Pflegen, Regenerieren und Wohlfühlen 🙂

Bye

the empress :*

Gesundigkeiten zum Frühstück :)

Pancakes lecker, gesund, reich an Eiweiß und schnell gemacht ❤️

Man nehme: 

* 3 Eier

* 300ml Mandelmilch

* ~ 200g Dinkelmehl

* 1 Becher griechischer Joghurt (mit 10.3g Eiweiß und 0.2g Fett)

* Etwas Agavendicksaft

–> alles zu einem sämigen Teig mixen und mit ein wenig Kokosöl ab in die Pfanne damit.

Fertig 🙂

Nun rein damit in den hungrigen Frühstücksbauch. Am besten mit ein paar Erdbeeren und vielleicht noch n bisschen Agavendicksaft 😉

  
Guten Hunger ihr Lieben und bis bald ❤️

the empres :*

Mnommnom Mangoeis ❤️ mit viel Eiweiß und wenig kcal :)

  
Ich kann grad nicht anders, als leckere Sommersünden posten 🙂 aber bei diesem Wetter!!!??? Gooooott, endlich Sommer ❤

Gestern hab ich dieses leckere Eis gemacht! Und jetzt kommts! Es hat viel Eiweiß, wenig Kolorien und ist megacremig! 

Gemacht hab ich es ganz einfach…

Einen Becher griechischer low fat Joghurt (10.3g Eiweiß, 0.2g Fett, 4g KH, 120mg Kalzium 👍🏻)

 
+

Eine halbe Mango tiefgekühlt über Nacht  

—> schön mixen (mit nem Zaubetstab z.B.)

Und fertig 🙂

Für meinen Freund hab ich noch n bissel Agavendicksaft untergemischt 🙂 sonst isst er sowas gesundes nich :*

Das geht natürlich auch mit leckeren TK Himbeeren oder jedes andere Obst, dass ihr über Nacht tiefkühlt.

Viel Spaß beim Schlemmen ohne Reuhe 🙂

the empress :*